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永新小鼓起源于清朝乾隆年间，是流传于永新民间的曲艺，于2014年入选第四批国家级非物质文化遗产名录。永新小鼓表演者腰系牛皮小鼓，一边说唱、一边敲打腰鼓。“永新小鼓分平腔、高腔两种唱腔，用永新方音唱出七字句式的唱词，夹杂乡间俗语，再以小鼓、竹板、二胡、三弦、琵琶等乐器伴奏，鼓声与音乐协同演绎、说唱与方言完美融合。”永新县文化和旅游发展中心返聘非遗专干吴谷介绍。

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“我们包装类产品的口感，虽然跟堂食有一定的差别，但是能还原天水麻辣烫95%的味道。”甘肃陇萃堂营养保健食品股份有限公司销售经理石维礼表示，天水麻辣烫火爆“出圈”后，当地很多企业借势而为，推出包装类产品。“天水麻辣烫的包装类产品，选用的是定西宽粉、甘谷辣椒等食材，就是想让更多受众品尝到正宗的天水麻辣烫。”

记者了解到，本次博览会以“发展农业新质生产力、提升粮油产业竞争力”为主题，以提升粮油和大豆稳产保供能力为目标，聚焦水稻、玉米、小麦、大豆、油菜、花生等重点粮油作物，通过产品展示、专题研讨、招商引资、产销对接等活动，全面展示粮油和大豆产业发展成就，加快培育精深加工新业态，持续释放市场消费新活力，着力促进粮油和大豆产业高质量发展。(完)