《一碗清汤荞麦面》日本作家栗良平于1988年发表的短篇小说。国内译为《一碗阳春面》。

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因为对奇石的浓厚兴趣，澳门商人邓海强远赴非洲寻找水晶矿石，从而开启了他的水晶事业。为了吸引更多的顾客，邓海强开创性地将工艺品店改造为水晶展览馆，通过文化销售的方式吸引顾客。他还把水晶做成餐具，结合澳门和顺德的美食文化，拓展水晶的销售方式。如今，他借助大湾区的资源优势，形成了以海外购买原材、内地生产、澳门销售的模式，用水晶作为桥梁，不断拓展市场空间。